Bã Hèm Bia là phụ phẩm từ các nhà máy chế biến bia. Phụ phẩm bã hèm bia được lấy từ nhà máy bia về phơi khô bằng nắng hoặc sấy khô đạt độ ẩm 10% ( +/-2 ), cho phép sản phẩm được lưu trữ trong thời gian dài mà không hư hay giảm chất lượng.
